10 món ăn đường phố nổi tiếng nhất ở Bangkok

Standard

 Một loạt các món ăn đường phố , từ mì chiên , kem dừa , cho tới các món tráng miệng làm từ trái cây nhiệt đới sẽ khiến những người sành ăn nhất cũng phải tấm tắc.

1. Phở xào ( pad see ew )
 

Đây chính là món phở xào kiểu Thái. Để làm món này , ta cần có bún phở , rau xúp lơ và xì dầu. Bún phở trộn chung với thịt gà , thịt lợn hoặc trứng chiên , sau thời gian ấy sẽ được xào trên một chiếc chảo mỡ nóng. Bạn có xác xuất tự làm món này ở nhà , nhưng sẽ không ngon bằng khi bạn thưởng thức trên đường phố Bangkok.

2. Gỏi đu đủ ( som tam )

Các du khách khi đến với đất nước Thái Lan đều rất yêu thích món som tam ( gỏi đu đủ kiểu Thái ). Món gỏi này làm từ quả đu đủ xanh cũng giống như món gỏi đu đủ ở Campuchia hay Lào , nhưng ở Thái Lan , món gỏi này lại có vị ngọt và dịu hơn mang hương vị của đậu phộng. Món này mang bĩ bàng các vị cơ bản của ẩm thựcThái Lan: vị chua của chanh , vị ngọt của đường thốt nốt , vị mặn của nước mắm và vị cay của ớt.

3. Thịt xiên nướng ( Moo ping )

Món moo ping được chế biến bởi thịt lợn ướp cùng với nước mắm , rau mùi và nước dừa , sau đó nướng trên than hồng , và thường ăn kèm với xôi và chấm nước ớt. Từng xiên thịt nướng tỏa ra mùi vị béo ngậy của thịt hòa quyện cùng  vị khói của than. 

4. Mì bát ( Boat noodles )

Đây là món canh rất phổ biến ở Thái Lan , xưa vốn được bán trên các khu chợ nổi. Ngày nay , nó đã trở thành món ăn đường phố khá thịnh hành ở núi sông Đông Nam Á này.  Món này thường được chế biến cùng với tiết canh , giá đỗ , và một vài lát thịt lợn hoặc thịt bò.

5. Cơm chiên ( Khao pad poo )

Nhắc đến món cơm chiên , chắc hẳn các bạn sẽ cảm thấy chẳng thú , nhưng với món cơm chiên Thái Lan , bạn sẽ cảm nhận được hương vị tuyệt đối khác so với các món cơm chiên bạn đã từng thưởng thức quá khứ. Khao pad , Ấy là cơm chiên , được làm từ gạo thơm Jasmine và nước mắm. Poo trong tiếng Thái có tức là cua , cơm chiên cua thường được chiên trên chảo mỡ nóng cùng với trứng bác , rồi rắc rau mùi và chanh tươi lên trên.

6. Thịt lợn phơi khô ( moo dad diew )

Món ăn này sẽ thật sự tuyệt vời khi dùng kèm với bia lạnh. Moo dad diew Ấy là thịt lợn được ướp cùng với xì dầu , rau mùi băm nhỏ và nước mắm , sau đó được phơi khô cho tới khi trông giống thịt bò khô. Khi ăn , những xiên thịt khô này sẽ được rán vàng , chấm với nước ớt.

7. Mì lên men ( kanom jeen )

Kanom jeen là món mì được làm từ gạo lên men , là bữa sáng tuyệt vời hay bữa ăn nhẹ đầu giờ chiều. Món này thường được trộn cùng với ca ri. Sẽ rất tuyệt khi bạn ăn kèm với rau sống , dưa leo giấm và các loại rau chần.

8. Trà lạnh ( Cha yen )

Bạn có thể bắt gặp cha yen , hay còn gọi là trà đá trên khắp thế giới , nhưng sẽ không nơi đâu ngon bằng ở ngay trên đất Thái. Ở Thái Lan , cha yen Ấy là loại trà đen mang hương vị của hồi và hạt me nghiền đựng trong các túi bóng. Sẽ ngon hơn khi bạn cho thêm đá với sữa đặc.

9. Xôi xoài ( khao niew ma muang )

Món này có tên gọi tiếng Việt là xôi xoài , tức thị nước cốt dừa kiểu Thái. Xôi nếp dẻo thơm dàn mỏng ra đĩa , xoài xếp lên trên , sau cùng chan nước cốt dừa và rắc thêm chút đậu phộng , hay chút vừng rang , hoặc đậu xanh rang mặn. Món ăn này rất phổ biến ở các đường phố Bangkok khi vào mùa xoài.

10. Bánh dừa ( khanom krok )

Đây là một món tráng miệng ngon , làm đơn giản. Kanom krok trong tiếng Thái có tức là bánh dừa. Đó là một hỗn tạp gồm bột mì , sữa dừa , sau đó đun trên than củi. Món này thường được rắc thêm chút hẹ tây chiên giòn.

Vé phi cơ Air Asia đi Bangkok

Việt Nam ngày nay hãng Kĩ sư giá rẻ  Air Asia luôn luôn có các chuyến bay tới Bangkok với mức giá quyến rũ và luôn luôn khuyến mãi.
Hãy liên hệ với Tiger Airways  – đại lý vé máy bay Air Asia ngay hôm nay để mua vé phi cơ đi du lịch Bangkok với giá rẻ nhất.

Gửi phản hồi

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Log Out / Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Log Out / Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Log Out / Thay đổi )

Google+ photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google+ Log Out / Thay đổi )

Connecting to %s